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「伊朗人做出地道牛肉麵」預祝 Davod 夢想成真

2009-11-18  |  隨筆



2009.11.22後記：恭喜Davod贏得「2009臺北國際牛肉麵節大廚選拔賽」紅燒組第三名

還記得那年的波斯灣異國餐坊 Hafla 嗎？異國美食料理、肚皮舞表演、加上水煙體驗，讓每位學員盡興而歸、念念不忘。只是做完我們這攤生意後，伊朗籍老闆 Davod 卻出人意料地改行賣起了本土牛肉麵，而且就在試賣的第一天恰巧讓 Lucy 及便當給碰上，當場充當起了白老鼠。
試吃後，只能說～老闆真是太厲害了！身為伊朗人，竟能做出地道華人口味的牛肉麵，看來老闆真有料理的天份。讓人佩服！佩服！
……
或許哪一天報章雜誌，就會開始出現「伊朗人做出地道牛肉麵」的相關報導呢！

在「這裏 曾經有我們共同美好的回憶」這篇文章描繪了這段奇遇，以及上述試吃後的心得。


(當年試吃的那一碗紅燒牛肉麵)

沒想到事隔短短一年多，真的讓老闆闖出了名號。從報紙報導得知，前幾天舉辦的「2009 臺北國際牛肉麵節大廚選拔賽」，由 35 名參賽者中，分紅燒、清燉和創意 3 組各評選出 5 人進入複賽，Davod 以老外煮出道地紅燒牛肉麵獲選，順利入圍。

決賽將在 11 月 22 日於台北市政府前市民廣場舉行，在此預祝 Davod 順利奪獎。

順便幫 Davod 打個小廣告，他的店就叫做「老外一品牛肉麵 」，位於台北市吉林路 403 號，歡迎舊雨新知前往體驗一下這碗擁有不同風情卻又道地的牛肉麵吧！


延伸閱讀


  1. 牛肉麵大廚選拔 伊朗師傅爆冷入圍 (蘋果日報 / 2009-11-15)


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5 則回應

大餅 回應於
2009 年 11 月 24 日 19:11

儘量吃鍋邊素的我
還是可以喝湯吃麵來捧場啦

Lucy 回覆於
2009 年 11 月 24 日 20:19

偶爾因應需要隨緣鍋邊素，
才是佛弟子圓融不找麻煩的智慧呢。

may 回應於
2009 年 11 月 23 日 13:25

真是另人懷念的老闆,事隔多年,果然還是"老外"來的強,改行後能有如此的成就~~佩服 佩服!

Lucy 回覆於
2009 年 11 月 24 日 00:48

是值得佩服！
若非早已素食多時，絕對揪團來去捧場。

ALICE 回應於
2009 年 11 月 22 日 12:25

中午打開電視在電視新聞中看到久違的帥哥老板喔..

Lucy 回覆於
2009 年 11 月 22 日 16:26

還得獎呢！ㄎㄎㄎ....

ALICE 回應於
2009 年 11 月 18 日 13:55

哈..哈..哈..
看到相片就想到那一年的快樂
真好...
別人用筆寫日記..
我們有師丈用相片幫忙寫日記啦..

Lucy 回覆於
2009 年 11 月 18 日 16:49

是滴這就是照片的好處，
很省事喔?ㄎㄎㄎ....

蘭美 回應於
2009 年 11 月 18 日 12:44

老師，

您這等神通廣大的續後追蹤報導的本領，有什麼秘技嗎?只能說，佩服佩服!

Lucy 回覆於
2009 年 11 月 18 日 13:15

天線寶寶天線寶寶，YA！

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*** 本油畫作品〈肚皮舞孃〉感謝由萬華社大學員韶儀創作提供。



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