9/21 園遊會主題攤驗收─咱們的頭頂上有一片～白雲

2014-11-06 | 社團活動花絮感想

(本文已刊載於《佛弟子會訊》2014 年 10 月刊)

雖然鳳凰颱風可能侵台的消息大肆報導，原訂 21 號舉辦的全健康心生活慢蔬活好幸福主題攤訓練活動，不但堅定的照常舉辦還盛況空前。

這次的訓練很重要，在歷經二個月數次的教學及說明後，攤位服務員們醜媳婦終於還是得見公婆，各組輪番上陣實際演練，讓指導老師及現場參與的居士大德們試吃驗收。原本的永續設計理念，就是希望來參加的種籽尖兵們，能將低溫少油的烹調方式及注意無毒有機食物來源等食安觀念，帶回各個家庭裡實踐，希望「食在安全」的理念，不會因園遊會的結束而中斷。期許病從口入的悲劇能不再上演。

主辦單位除了驗收的重頭戲外，邀請了翁會長說明食安團隊實地到南投草屯訪視無毒彩虹玉米有機小農耕種的辛苦歷程，並拍成宣導短片，說明真的是粒粒皆辛苦得來皆不易。活動的高潮當然是最受歡迎的美食 DIY：100 個普洱掛包秒殺、芽菜捲、紅豆湯、黑糖仙草茶、洛神湯、還有彩虹玉米試吃，大家吃得到這樣無毒的食材，真的是有福之人方能享之。

每次主題攤的訓練活動，淨名師生團隊都很認真學習，因為唯有真正做出色、香、味俱全的特色菜餚，才能對 10/26 (日) 當天來到園遊會現場捧場消費的來賓有交代。大家都是來發心幫忙的，絕不能因公益擺攤，就有亂煮一通的理由。就是因為大家不是專業的，才要這麼多次的訓練及說明不是嗎？

去年義工訓姜榮寬老師，就以「參與是感動的門檻，感動是生命的激素」為題，講述即使是無償性的義工也必須有行止儀軌，是為利他又可自益的，是終老式的學習，活愈久，學愈多。

幾位跟淨名一樣幾乎不下廚、看了鍋鏟就頭痛的主題攤攤主們，經過數次的訓練後，共同的心得是：「沒想到這麼簡單？」而訓練課程全勤的居士們，也有為了服務勇於接受訓練，結果「自己賺最多」的心聲。最後在淑媛老師殷殷的囑咐如何注意不要誤踩食安地雷的結語及蕭總召再次精神喊話，我們圓滿了今天的整個活動，幸福真的好幸福！

時光飛逝歲月如梭，下個月就是全健康新生活慢蔬活好幸福碧潭嘉年華正式登場的好日子了，除了有園遊會、舞台節目區、寫生比賽、還有一推出就爆滿再加碼還是額滿的和美山健走，歡迎大家攜老扶幼一起來共襄盛舉。

【後記】今天清風徐來天氣真是好，散會時跟小翠閒聊，怕不怕被颱風吹走，小翠說我根本就不會擔心颱風。是啊！根本就不用擔心，因為咱們頭頂上有一片～^上白^下雲。